跟着健康意志的普及，越来越多的东谈主开动存眷饮食结构，尤其是对血糖规模的需求日益加多。传统主食如白米饭，天然饱腹感强，但其高升糖指数（GI）可能激励血糖波动，不利于体重贬责和慢性病谢却。因此，低糖主食逐渐成为健康饮食的新经受。 低糖主食包括糙米、燕麦、藜麦、红薯、玉米等，它们富含膳食纤维、卵白质和多种维生素，有助于减慢糖分收受，暴露血糖水平。举例，糙米保留了胚芽和糠层，比白米含有更多的养分要素；藜麦则被誉为“全养分食物”，含有东谈主体所需的一齐九种必需氨基酸。 此外，一些新式低糖主食居品，如魔